قائمة الطعام – Munchó

Dolorum modi magna e

لفائف تيمبورا مع السلمون والأفوكادو والجبن الكريمي

لفائف تيمبورا مع قطع الدجاج والأفوكادو والجبن الكريمي

لفائف تيمبورا مع روبيان بانكو والأفوكادو والجبن الكريمي

لفائف تيمبورا مع كريمة التونة والأفوكادو والجبن الكريمي

لفائف تيمبورا مع حشوة نباتية (أفوكادو، خيار، فلفل رومي، مانجو) وجبن كريمي

قطع دجاج مقرمشة بدون عظم مع صلصة حلوة وحامضة محلية الصنع على طريقة فودي

على طريقة السكونز الإسكتلندية مع الكريمة وكومبوت التوت الأزرق

توست فرنسي كلاسيكي، كريمة، فراولة وكومبوت

بيض مع طماطم، بصل، فطر، لحم مقدد، جبنة، سجق، فلفل أخضر حار يقدم مع سلطة

مافن إنجليزي، بيض مسلوق، سلمون مدخن، صلصة هولنديز، سلطة جرجير، زيت ريحان

طماطم مطبوخة مع الكزبرة والهريسة تقدم مع خبز بالبذور

وافل مقرمش وهش يقدم مع بيض مقلي، لحم ديك رومي مقدد، شراب القيقب، صلصة حارة أو كومبوت فراولة طازج وكريمة

خبز العجين المخمر، أفوكادو، طماطم كرزية، سلمون مدخن، بيض مسلوق، صلصة هولنديز، شراب الرمان

لحم ديك رومي مقدد، سجق بقري، هاش براون مشوي، فطر، بيض مقلي، فاصوليا مطبوخة، طماطم مشوية مع خبز بالبذور

جرانولا، بودينج بذور الشيا، زبادي، كيوي، توت مشكل، فواكه استوائية وعسل

جرانولا، زبادي يوناني، عسل وتوت

مجموعة مختارة من اللحوم الباردة والجبن، كبيرة الحجم ومثالية للمشاركة

لحم بقري سويدي، خبز العجين المخمر، خس فريزيه، مايونيز سيزر، فتات سلامي، بطاطس رفيعة، جبن بارميزان

تتبيلة جيرك حارة، سلطة كول سلو، رقائق التفاح

خاصرة لحم حمل مطبوخة تحت الفراغ، إكليل الجبل، ثوم، خرشوف مقلي، غريمولاتا

طماطم حلوة محمصة، ثوم كونفيت، صوص النبيذ الأحمر بالزبدة (حوالي 220 جرام، يتغذى على الحبوب من أوروغواي)

أضلاع بقري متبلة بصلصة الباربيكيو، هريس ذرة ناعم، فلفل حار، أضلاع ذرة

روبيان مقشر يدوياً، فلفل حار، ثوم، بقدونس

بريوش مقلي بالزبدة، فلفل كايين، بصل أخضر

زبدة الزنجبيل المحمرة، بيضة مطبوخة ببطء على 64 درجة مئوية، بيض سمك التراوت (سمك القد من شمال شرق المحيط الأطلسي)

صوص ميسو، خيار مخلل، كراث

بطاطس مقرمشة، بيض سمك كاليكس، كريمة مصنوعة من جبن دنماركي صلب معتق، بصل فضي مخلل، جل أكوافيت

فطر شيتاكي مقلي بالزبدة، طماطم برقوق محمصة، جبن بارميزان معتق

فطر بورسيني، جبن فونتينا، مرق فطر بالزبدة

كريمة جبن الماعز، لوز ماركونا، بصل مقرمش، مريمية مقلية

طماطم فيكن المتبلة، زيت أخضر صافي، خبز منزلي مقلي

سلطة هندباء مخللة ومشوية، زيت أخضر صافي، هريس باذنجان

كمأة، عسل، جوز

تقدم مع أيولي

آيس كريم فانيليا منزلي، توت، فستق

كريمة الفستق والريكوتا، كانولي مقرمش، كوليس التوت، حميض

فانيليا، توت طازج

شوكولاتة بالحليب مكرملة، قرص عسل، كرز مسلوق

مغرفة من الآيس كريم أو السوربيه، اسأل النادل عن نكهة الليلة

مع التوابل

شوكولاتة بيضاء، غاناش الفانيليا، كراميل التوت

شوكولاتة بالحليب مع لمسة ملح

قوي بدون مرارة

بقدونس، طماطم، بصل، برغل، زيت زيتون وعصير ليمون

خس، طماطم، خيار، فجل، فلفل، خبز محمص، زيت زيتون وعصير ليمون

خس، طماطم، خيار، فلفل، زيت زيتون

خس، طماطم، خيار، زيت زيتون، فلفل وجبنة

زبادي وخيار، ثوم ونعناع

شرائح طماطم، جبنة موزاريلا، ريحان، خل بلسميك وزيت زيتون

غموس الثوم (ثوم، بيض، عصير ليمون وزيت)

مهروس الحمص مع طحينة، ثوم، زيت زيتون وشرائح فجل

مهروس الباذنجان مع طحينة، ثوم، زيت زيتون، طماطم، بقدونس وبصل

مهروس الباذنجان مع طحينة، ثوم وزيت زيتون

قريشة مع ثوم، نعناع وزيت زيتون

قريشة مع ثوم، زعتر، نعناع وزيت زيتون

ورق عنب محشي بالأرز، البقدونس، الطماطم والبصل

مهروس الفلفل الحار مع الجوز، الثوم، دبس الرمان وزيت الزيتون

معجون السمسم، بصل، صنوبر محمص، ثوم، كزبرة وخبز محمص

مهروس الحمص، بقدونس، ثوم، زيت زيتون وشرائح فجل

جبنة غنم مفرومة مع زعتر، فلفل أحمر وزيت زيتون

باذنجان محشي بالفلفل، الجوز والثوم في زيت الزيتون، يقدم مع شرائح طماطم وخيار (3 قطع)

خيار، جزر، قرنبيط وفلفل

مهروس الحمص مع قطع لحم ضأن مقلية وصنوبر

مهروس الحمص مع صنوبر مقلي

كبدة دجاج مقلية، ثوم، و/أو دبس الرمان

كرات الحمص والفول (8 قطع)، سمسم، طحينة، طماطم وشرائح خيار

قائمة فلافل مع حمص (21) وكوسا مشوية

برغل محشي بلحم بقري مقلي

فطائر محشوة بلحم بقري مقلي وبصل

فطائر محشوة بالسبانخ، البصل والصنوبر

فطائر محشوة بالجبنة

4 فطائر خضار

لفائف عجينة الفيلو محشوة بجبنة الأغنام

خبز مسطح محمص مقرمش مع لحم مفروم، بصل، طماطم، مع أو بدون فلفل حار

خبز مسطح محمص مقرمش مع جبنة ونعناع

لحم مفروم، جبنة، مع أو بدون فلفل حار

أجنحة دجاج مقلية مع ثوم، كزبرة ودبس الرمان

أجنحة دجاج مشوية مع ثوم، بابريكا، ليمون، طماطم وشرائح خيار

قرنبيط، كوسا، باذنجان، بطاطس مقلية

جبنة فيتا، زيت زيتون، ريحان، مع طماطم وشرائح خيار

طماطم، بابريكا، بصل، بيض ونكهة الثوم

مكعبات بطاطس مقرمشة، متبلة بالثوم والكزبرة

قطع لحم ضأن متبلة مشوية، تقدم مع صلصة الثوم

قطع دجاج متبلة مشوية، تقدم مع صلصة الثوم

لحم ضأن وبقر مفروم متبل مشوي، مع خضار مشوية (طماطم، بصل، بابريكا)

لحم ضأن وبقر مفروم متبل مشوي، مع صلصة طماطم حارة

ريش غنم متبلة، مشوية مع صلصة الثوم (4 قطع)

نصف دجاجة مع طماطم مشوية، بصل وبابريكا مع صلصة الثوم

شيش طاووق، سيخ كباب وريش غنم مع صلصة الثوم

شيش طاووق، سيخ كباب وريش غنم مع صلصة الثوم

موزة غنم مطبوخة مع أرز وجاجيك كجانب

لحم بقري مشوي مع صلصة زبادي، صلصة طماطم وخبز مسطح

باذنجان مع لحم ضأن وبقر مفروم مشكل

باذنجان مع صلصة طماطم، حمص وبصل

ناجتس دجاج مقرمشة مع بطاطس مقلية، سلطة وصلصة الثوم

لحم ضأن مقطع مع بصل، طماطم وبابريكا

لحم دجاج مقطع مع بصل، طماطم وبابريكا

فيليه صدر دجاج متبل بخلطة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة الثوم

صدر دجاج مقطع مع فيليه بابريكا، بصل وأرز أو بطاطس مقلية كجانب

فيليه صدر دجاج بانيه، يقدم مع أرز أو بطاطس مقلية وصلصة الفطر

يقدم مع خضار، صوص ديمي جلاس وبطاطس مهروسة

ستيك فيليه بقري طري، يقدم مع صلصة الفطر، خضار وبطاطس مهروسة

سمك دوراد مشوي

يقدم مع خضار، صلصة ليمون وبطاطس مهروسة

فيليه سلمون مقلي مع صلصة حارة، طماطم، ثوم، كزبرة وسلطة

يقدم مع خضار، بطاطس وصلصة خاصة

عجينة فيلو محشوة بالمكسرات، مغطاة بشراب السكر

فطائر مطوية مقلية ومحشوة بالقشطة أو المكسرات

صحن خضار طازجة، تبولة، فتوش، بابا غنوج، حمص، جبنة كريمية، طاجن، ورق عنب، كبة، مقلية، سمبوسك بالسبانخ، فلافل، سمبوسك باللحمة، كباب، لحم مشوي، شيش طاووق، كباب، بطاطس مقلية، أرز، حلويات

تبولة، حمص، بابا غنوج، جبنة كريمية، ورق عنب، سمبوسك باللحمة، شيش طاووق، سمبوسك بالسبانخ، بطاطس مقلية أو أرز، حلويات

تبولة، حمص، بابا غنوج، كبة، ورق عنب، جبنة كريمية، فلافل، سمبوسك بالسبانخ، خضار مقلية، رقائق، حلويات

مع صلصة الطماطم

مع لحم بقري

مع زيت زيتون، ثوم، بقدونس وفلفل حار

مع خضار مشكلة

خبز سمسم، لحم بقري، جبنة شيدر، حلقات بصل أحمر، سلطة، شرائح طماطم وخيار مخلل كجانب

خبز سمسم، صدر دجاج، جبنة شيدر، حلقات بصل أحمر، سلطة، شرائح طماطم، مايونيز