مقبلات باردة

مهروس الحمص مع طحينة، ثوم، زيت زيتون وشرائح فجل

مهروس الباذنجان مع طحينة، ثوم، زيت زيتون، طماطم، بقدونس وبصل

مهروس الباذنجان مع طحينة، ثوم وزيت زيتون

قريشة مع ثوم، نعناع وزيت زيتون

قريشة مع ثوم، زعتر، نعناع وزيت زيتون

ورق عنب محشي بالأرز، البقدونس، الطماطم والبصل

مهروس الفلفل الحار مع الجوز، الثوم، دبس الرمان وزيت الزيتون

معجون السمسم، بصل، صنوبر محمص، ثوم، كزبرة وخبز محمص

مهروس الحمص، بقدونس، ثوم، زيت زيتون وشرائح فجل

جبنة غنم مفرومة مع زعتر، فلفل أحمر وزيت زيتون

باذنجان محشي بالفلفل، الجوز والثوم في زيت الزيتون، يقدم مع شرائح طماطم وخيار (3 قطع)

خيار، جزر، قرنبيط وفلفل

مهروس الحمص مع قطع لحم ضأن مقلية وصنوبر

مهروس الحمص مع صنوبر مقلي