Labore officia rem m

Tempura Rolle mit Lachs, Avocado und Frischkäse

Tempura Rolle mit Hähnchenstücken, Avocado und Frischkäse

Tempura Rolle mit Panko-Garnelen, Avocado und Frischkäse

Tempura Rolle mit Thunfischcreme, Avocado und Frischkäse

Tempura Rolle mit vegetarischer Füllung (Avocado, Gurke, Paprika, Mango) und Frischkäse

knusprige Hähnchenstücke ohne Knochen mit hausgemachter Sweet and Sour-Soße nach Foody Art

Schottischer Drop-Scone-Stil mit Sahne und Blaubeerkompott

Klassischer French Toast, Sahne, Erdbeeren und Kompott

Eier mit Tomaten, Zwiebeln, Pilzen, Speck, Käse, Wurst, grünem Chili, serviert mit Salat

Englisches Muffin, pochierte Eier, Räucherlachs, Sauce Hollandaise, Rucolasalat, Basilikumöl

In Confit gekochte Tomaten mit Koriander, Harissa, serviert mit Körnerbrot

Fluffige, knusprige Waffel, serviert mit Spiegeleiern, knusprigem Putenspeck, Ahornsirup, scharfer Sauce oder frischem Erdbeerkompott und Sahne

Sauerteig, Avocado, Kirschtomaten, Räucherlachs, pochiertes Ei, Sauce Hollandaise, Granatapfelsirup

Putenspeck, Rindswürste, gegrillte Hash Browns, Pilze, Spiegeleier, Baked Beans, gegrillte Tomaten mit Körnerbrot

Granola, Chia-Samen-Pudding, Joghurt, Kiwi, gemischte Beeren, tropische Früchte & Honig

Granola, griechischer Joghurt, Honig & Beeren

eine Auswahl an Aufschnitt und Käse, größer und ideal zum Teilen

Schwedische Rinderoberschale, Sauerteigbrot, Frisée-Salat, Caesar-Mayo, Salami-Crumble, Shoestring-Kartoffeln, Parmesankäse

scharfe Jerk-Marinade, Krautsalat, Apfelchips

Sous-vide gegarter Lammrücken, Rosmarin, Knoblauch, frittierte Artischocke, Gremolata

geröstete süße Tomaten, Knoblauch-Confit, buttriger Rotweinjus (ca. 220 Gramm, getreidegefüttert aus Uruguay)

BBQ-marinierte Rinder-Querrippen, glattes Maispüree, Chili, Maisrippen

handgeschälte Garnelen, Chili, Knoblauch, Petersilie

in Butter gebratene Brioche, Cayennepfeffer, Frühlingszwiebeln

gebräunte Ingwerbutter, langsam gegartes 64°C-Ei, Forellenrogen (Kabeljau aus dem Nordostatlantik)

Miso-Dip, eingelegte Gurke, Lauch

knusprige Kartoffel, Kalix-Rogen, Creme aus gereiftem dänischem Hartkäse, eingelegte Silberzwiebeln, Aquavit-Gel

in Butter gebratene Shiitake-Pilze, geröstete Pflaumentomaten, gereifter Parmesankäse

Steinpilze, Fontina-Käse, buttrige Pilzbrühe

Ziegenkäsecreme, Marcona-Mandeln, Zwiebelchips, frittierter Salbei

marinierte Vikentomaten, klares grünes Öl, frittiertes hausgemachtes Brot

eingelegter und gegrillter Endiviensalat, klares grünes Öl, Auberginenpüree

Trüffel, Honig, Walnüsse

serviert mit Aioli

hausgemachtes Vanilleeis, Beeren, Pistazien

Pistazien-Ricotta-Creme, knusprige Cannoli, Beeren-Coulis, Sauerklee

Vanille, frische Beeren

karamellisierte Vollmilchschokolade, Wabenhonig, pochierte Kirschen

eine Kugel Eis oder Sorbet, fragen Sie Ihren Kellner nach dem heutigen Geschmack

mit Beilagen

weiße Schokolade, Vanille-Ganache, Himbeer-Karamell

Vollmilchschokolade mit einer Prise Salz

kraftvoll, ohne bitter zu sein