Frühstücksmenü

Schottischer Drop-Scone-Stil mit Sahne und Blaubeerkompott

Klassischer French Toast, Sahne, Erdbeeren und Kompott

Eier mit Tomaten, Zwiebeln, Pilzen, Speck, Käse, Wurst, grünem Chili, serviert mit Salat

Englisches Muffin, pochierte Eier, Räucherlachs, Sauce Hollandaise, Rucolasalat, Basilikumöl

In Confit gekochte Tomaten mit Koriander, Harissa, serviert mit Körnerbrot

Fluffige, knusprige Waffel, serviert mit Spiegeleiern, knusprigem Putenspeck, Ahornsirup, scharfer Sauce oder frischem Erdbeerkompott und Sahne

Sauerteig, Avocado, Kirschtomaten, Räucherlachs, pochiertes Ei, Sauce Hollandaise, Granatapfelsirup

Putenspeck, Rindswürste, gegrillte Hash Browns, Pilze, Spiegeleier, Baked Beans, gegrillte Tomaten mit Körnerbrot

Granola, Chia-Samen-Pudding, Joghurt, Kiwi, gemischte Beeren, tropische Früchte & Honig

Granola, griechischer Joghurt, Honig & Beeren